| marina-miv | Дата: Воскресенье, 14.10.2012, 07:31 | Сообщение # 1 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 117
Статус: Offline
| Знойное лето не за горами. И что может быть чудеснее, чем освежающий напиток в жаркий летний день… или вечер. Если вы выехали на шашлыки со своими друзьями или просто гуляете, то мохито станет идеальным напитком для утоления вашей жажды. Из данного рецепта вы узнаете, как сделать превосходный мохито, который произведет впечатление на ваших друзей.
Шаг первый – Подготавливаем нужные ингредиенты
Листья мяты
Несколько плодов лайма
Светлый ром (в данном рецепте будет использоваться Bacardi)
Сахар
Минеральная вода (газированная)
Кусочки льда
Шаг второй – Делаем простой сироп… действительно, очень простой
Для того, чтобы немного сбалансировать кислый вкус лайма в самодельном мохито, мы будем использовать простой сироп. Как это странно не звучит, но сиропом для нашего мохито будет обычная подсахаренная вода. Но, что действительно сделает напиток еще лучше, так это мята. Добавление мяты сделает освещающий мохито более ароматным.
Вернемся к сиропу. Наливаем воду в кастрюлю, засыпаем туда же сахар и ставим на огонь, чтобы сахар хорошенько растворился. Используйте равное соотношение воды и сахара. В данном рецепте будем использовать 1 стакан воды и 1 стакан сахара. Если же вы хотите приготовить большее количество мохито, то просто увеличьте количество сиропа (2 стакана воды и 2 стакана сахара и т.д.). После того, как сахар полностью растворился в воде, снимите кастрюлю с огня. Теперь добавьте в горячий сироп около 12-15 листьев мяты и оставьте его на некоторое время. Это позволит листьям мяты насытить сироп мятным ароматом. И помните, что чем дольше вы держите мяту в сиропе, тем ароматнее будет ваш мохито.
Шаг третий – Выжимаем сок из лаймов
Для по-настоящему хорошего мохито сок лайма является необходимым ингредиентом. Но не пытайтесь пойти по легкому пути, купив сок лайма в магазине. Не поленитесь и выжмите самостоятельно сок из плодов лайма. Уверяем вас, вы не пожалеете. Тут мы можем лишь порекомендовать пригласить друзей, чтобы они помогли вам расправиться с лаймами. Совместное приготовление напитков принесет вам большое удовольствие.
Примечание: имейте ввиду, что для одной порции мохито потребуется 1-2 лайма (в зависимости от их размера).
Шаг четвертый – Подготавливаем ваши бокалы
В то время, пока вы ждете, когда приготовится сироп, а ваши друзья выжимают сок из лаймов, займитесь подготовкой бокалов для будущего напитка.
Для этого поместите на дно каждого бокала несколько листьев мяты и хорошенько разомните их толкушкой. Если же у вас нет под рукой данного кухонного инструмента, то можете воспользоваться обычной ложкой. Наклоните бокал набок, чтобы листья мяты упали на стенку бокала, а затем хорошенько понажимайте сверху ложкой. Это позволит сделать мятный аромат более концентрированным. Ммм… мятная свежесть.
Когда вы разомнете листья мяты, то можете засыпать в бокалы кусочки льда (примерно на половину объема).
Шаг пятый – В нескольких минутах от идеального мохито
теперь мы закончили с вами подготовку перед созданием мохито. Теперь впереди самый приятный шаг – непосредственное создание напитка.
Автор данного рецепта перепробовал множество вариантов и нашел идеальное соотношение ингредиентов для того, чтобы сделать превосходный мохито. В каждый бокал со льдом и мятой добавим следующее:
60 граммов рома
30 граммов лаймового сока
45 граммов простого мятного сиропа
Залейте все это сверху минеральной водой
Вуаля! Идеальный мохито готов. Вы только что сделали его своими собственными руками.
Лучше всего наслаждаться мохито вместе с друзьями в теплый летний день… хотя, вы можете приготовить его и только для себя. Наслаждайтесь!
ВЗЯТО ОТСЮДА http://vk.com/selfcraft
 растения 2008:http://www.pixtar.lv/slide?id=oxxjoexcescnvbznxnfлилии:http://www.pixtar.lv/slide?id=ovgobfxcjgcsnlpzx
|
| |
| |
