* Тунец (или горбуша ) — 1 бан.
* Сыр плавленный — 2 шт
* Яйцо отварное — 4 шт
* Огурец маринованный — 3 шт
* Чернослив — 100 г
* Орехи (арахис, кешью, фундук) — 1 горст.
* Маслины без косточки — 1 бан.
* Луковица (большая) — 1 шт
* Яблоко (большое, зеленое) — 1 шт
* Чеснок — 1 зуб.
* Майонез — 250 г
* Лимонный сок, полить лимонным соком — 1 ч. л.Салат выкладывается слоями. В форме кита (или дельфинчика, или акулы... ну одним словом выбирайте). Можно просто выложить слоями на блюдо.Каждый промазывается майонезом.
1 - натертые на мелкой терке сырки.
2 - жаренный лук (луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло)
3 - тунец или горбуша (содержимое консервы размять вилкой, добавила немного водички)
4 - чернослив и орехи(чернослив распарить, порезать соломкой, орехи измельчить, но не очень мелко)
5 - огурец (измельчить в блендере)
6 - яблоко на крупной терке
7 - половину тела рыбки выкладываем тертыми белками на мелкой терке, вторую половину - маслинами ( с маслин слить жидкость, измельчить в блендере, оставить немного на плавники)
К тертым желткам добавить майонез, зубчик чеснока, можно еще оставить немного сыра, вылепить хвост и плавники, приставить их в соответствующие места, загримировать маслинами. С помощью майонеза сделать глаз.
Дать настоятся пару часов в холодильнике. Салат получается очень вкусным и сочным.
Идея - от Инны, Vintage Огромное спасибо автору.
Приятного аппетита!!!

растения 2008:http://www.pixtar.lv/slide?id=oxxjoexcescnvbznxnfлилии:http://www.pixtar.lv/slide?id=ovgobfxcjgcsnlpzx

для консервирования:
5кг кабачков
морковь по вкусу, что бы было красиво с пол кг
чуть больше 0,5 ст. соли
0,5 ст. уксуса 9%
1 ст. масла растительного
2,5 литра воды
чеснок, петрушка, укроп по вкусуКабачки вымыть и нарезать кружочками.
Морковку очистить и нарезать как нравиться.
Залить горячим рассолом (вода, соль). Оставить на пол часика.
Тем временем.
Вымыть и обсушить зелень. Нарезать ее.
Чеснок измельчить. Я предпочитаю на терке.
Рассол слить. Кабачки переложить зеленью, морковкой и чесноком.
Добавить масло и уксус.
Залить тем же рассолом. До полного остывания оставить при комнатной температуре. Затем на 1,5 суток в холодильник.
По прошествии времени накладываем в тарелочку и употребляем со вторыми блюдами.

Или перекладываем в банки и стерилизуем. Литровые банки по 15 минут. Закрываем металлическими крышками. Зимой открываем баночку и хрустим в удовольствие.

растения 2008:http://www.pixtar.lv/slide?id=oxxjoexcescnvbznxnfлилии:http://www.pixtar.lv/slide?id=ovgobfxcjgcsnlpzx

Яйца куриные - 3 шт.

Крабовое мясо - 200 г

Капуста морская - 1 банка

Сырок плавленый - 1 шт.

Майонез

Соль
Приготовление

Яйца сварить и мелко порубить. Крабовое мясо порезать. Сырок потереть. Морскую капусту нарезать. Все перемешать и посолить. Приправить майонезом.

растения 2008:http://www.pixtar.lv/slide?id=oxxjoexcescnvbznxnfлилии:http://www.pixtar.lv/slide?id=ovgobfxcjgcsnlpzx

Рыба - 600-700 г

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Соленые огурцы - 1-2 шт.

Зеленый горошек - 100 г

Майонез - 1 банка

Маслины - 100 г

Помидор (или маринованный перец) - 1 шт.

Петрушка - 1 шт.

Лук - 1 головка

Лавровый лист - 2 шт.

Перец - 3-5 горошины
Приготовление

Рыбу отварить в отваре с пряностями (петрушка, перец, лук, лавровый лист). Рыбу остудить. Вареный картофель и морковь нарезать кубиками. Одну половину овощей посолить, залить майонезом, добавить зеленый горошек и порезанные огурцы. Выложить на блюдо. Сверху положить куски рыбы. Заправить майонезом и рыбным бульоном (1-2 ст. ложки). Оформить блюдо маслинами без косточек. Вокруг разместить остальные овощи.

растения 2008:http://www.pixtar.lv/slide?id=oxxjoexcescnvbznxnfлилии:http://www.pixtar.lv/slide?id=ovgobfxcjgcsnlpzx

* 4 порции
* Время приготовления — 25 мин.

* Основной ингредиент: гады
* Категория блюда: салаты
* Кухня: тайская кухня

* Спагетти — 300 г
* Креветки — 300 г
* Перец болгарский — 1 штука
* Рукола — 1 пучок
* Соль морская — по вкусу
* Перец черный молотый — по вкусу
* Соус соевый — 2 столовые ложки
* Соус устричный — 1 столовая ложка
* Масло оливковое — 1/3 стакана
* Лимоны — 1/2 штуки
* Уксус бальзамический — 2 столовые ложки
* Горчица дижонская — 1 чайная ложка
* Мед — 1 чайная ложка
* Орехи кедровые — по вкусу
* Лук-порей — 1/4 стебля
* Каперсы — по вкусу

* Замаринуйте креветки в смеси устричного и соевого соусов, соли и перца на 5 минут.
* Поставьте спагетти вариться на время, указанное на упаковке.
* В это время на раскаленную сковороду налейте немножко масла и положите нарезаные кольцами болгарский перец, креветки и лук-порей, жарьте минут 6.
* В миске смешайте морепродукты, спагетти, перец, добавьте порванные салатные листья и горсть обжаренных орехов, а также каперсы.
* Сделайте заправку: уксус бальзамический + горчица + мед + перец + оливковое масло.
* Полейте им салат, аккуратно перемешайте. Подавайте немедленно (можете добавить чуть пармезана.

растения 2008:http://www.pixtar.lv/slide?id=oxxjoexcescnvbznxnfлилии:http://www.pixtar.lv/slide?id=ovgobfxcjgcsnlpzx